かぞく、くらす、たびをする。

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ぼたもち(おはぎ)の作り方

ぼたもち(おはぎ)の作り方

  授乳中で甘い物ならいくらでも食べれる自分のために、 お彼岸にかこつけて、ぼたもちを作りました。   夫からは「よく作ったね」と感心されたけど、 実は洋菓子作りより、ある意味簡単なのです。 まず、材 […]

投稿日:3月, 23

子どもと味噌作り

  週末、子どもと一緒に味噌を作りました。 味噌づくりは包丁も使わないし、 火を使うのも最初の茹でるところだけ。 あとはつぶして、混ぜて、丸めて・・と ”手”で作っていく。 だから子どもは楽しい。土遊びの延長で […]

投稿日:2月, 08

さんまの竜田揚げ

  昨日の夕飯は、秋刀魚の竜田揚げでした。 実は私、これまで自分で「竜田揚げ」というものを作ったことがなく。 初めて作ってみたのですが、レシピをよくよく見たら、 私が普段作っている唐揚げとほぼ同じ味付けでした( […]

投稿日:9月, 29

さつまいもの季節

  先日のさつまいものマフィンを皮切りに、 いよいよさつまいもづいて来ている我が家です。 これは先日の夕飯。 さつまいもご飯、和風ハンバーグ、キャロットラペ、 ピーマンの塩昆布和え、ブロッコリー。   […]

投稿日:9月, 29

オランダからのおいしいお土産

オランダから友達が旅行で日本へ遊びに来ています。 来る前に「買ってきて欲しい物はあるか?」と聞かれ、 頼んでおいたオランダ食材が今週になって、 本人らの来訪と共にわが家へ届きました。 ちなみにオランダの人は正直で無駄がな […]

投稿日:9月, 25

茅乃舎の出汁シリーズ

  お友だちからお礼と出産祝いを兼ねて、と、 美味しい贈り物をいただきました。 「茅乃舎」というお店のお出汁と温素麺のセット。 この「茅乃舎」さん、 私は今回いただくまで知らなかったのだけど、 料理上手界隈では […]

投稿日:9月, 25

炊き込みごはんと秋刀魚

  妊娠もいよいよ最後のステージとなると、 多方面から「しっかり食べときなさいね」と励ましが入る。 実際のところ出産は体力勝負だし、 何より産後はもっと体力勝負になってくるから、 それまでの身体づくりがものをい […]

投稿日:9月, 25

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